English العربیه

اطلاعیه های اخیر :

عسل مهرنوش سهامی خاص

با حمد و سپاس فراوان به درگاه خداوند متعال شرکت عسل باران باغرو در سال ۱۳۹۰ با مدیریت سید فردین صفوی که خود از زنبورداران و فروشندگان عسل در استان اردبیل می باشند تاسیس شد. در ابتدای سیاست کاری ما در جهت تامین نیاز کارخانه های تولیدی و بسته بندی عسل کشور بود که به صورت عمده توانستیم با برند های مطرح کشور همکاری داشته باشیم

نام شرکت : عسل باران باغرو شماره ثبت : ۹۹۲۲
مطالب مرتبط با "ملکه زنبور عسل"

تولید ملکه زنبور عسل به روش تلقیح مصنویی در دانشگاه محقق اردبیلی

تولید ملکه زنبور عسل به روش تلقیح مصنویی در دانشگاه محقق اردبیلی

به نقل از سایت همشهری آنلاین به تاریخ 1 اردیبهشت 94:

تولید ملکه زنبور عسل به روش تلقیح مصنویی در دانشگاه محقق اردبیلی  ، محققان مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه محقق اردبیلی موفق شدند با استفاده از روش تلقیح مصنوعی ملکه‌های زنبور عسلی تولید کنند که مقاومت بالایی در برابر بیماری داشته و با شرایط کشور سازگار هستند.

به گزارش ايسنا، رضا اشرفی مجری طرح مطالعه در زمینه اصلاح نژاد زنبور عسل را از حوزه‌های اصلی تحقیقاتی این شرکت دانش بنیان ذکر کرد و گفت: پس از 5 سال رکوردبرداری از زنبورهای شمال ایران، تعداد سه هزار زنبور ایرانی را شناسایی کردیم.

وی ادامه داد: با استفاده از روش‌ تلاقی‌های هدفمندی که بر روی گونه‌ زنبورهای ایرانی به منظور اصلاح نژاد انجام دادیم، از تعداد سه هزار نوع زنبور، 80 نوع زنبور با ویژگی‌های مطلوب جداسازی شدند.

اشرفی اضافه کرد: با جداسازی گونه‌های زنبورهای مورد نظر، پایه مادری و پدری زنبورها را برای تولید ملکه تشکیل دادیم.

وی با بیان این که در این مطالعات تولید ملکه به روش تلقیح مصنوعی انجام شده است، در این باره توضیح داد: برای تلقیح مصنوعی لازم است تا جمعیت اصلاح شده مناسب با صفات مطلوب داشته باشیم که پس از پنج سال مطالعه، جمعیت اصلاح شده را تشکیل دادیم.

پس از ایجاد جمعیت پایه پدری و مادری، اسپرم‌گیری انجام شد و با استفاده از دستگاه تلقیح مصنوعی، ‌عمل تلقیح برای تولید مصنوعی ملکه صورت گرفت.

اشرفی با تاکید بر این که نژاد استفاده شده برای تولید ملکه از نژاد کاملا ایرانی است، خاطرنشان کرد: از این رو ملکه تولید شده کاملا با شرایط کشور سازگاری دارد.

محققان مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه محقق اردبیلی موفق شدند با استفاده از روش تلقیح مصنوعی ملکه‌های زنبور عسلی تولید کنند

این دانشجوی دکتری بیوتکنولوژی به بیان ویژگی‌ ملکه‌های زنبور تولید شده پرداخت و گفت: ملکه‌های تولید شده مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها و آفات زنبورهای عسل دارند؛ ضمن آن که از زمستان گذرانی (گذران زمستان در کلونی‌های زنبور عسل) بالایی برخوردار هستند.

وی با بیان این که ملکه تولید شده دارای بچه‌زایی کمی است، یادآور شد: عملکرد زنبورهای ملکه تولید شده از لحاظ تولید عسل بیش‌تر از زنبورهای معمول است.

اشرفی از تولید تجاری ملکه بارور از طریق تلقیح مصنوعی از جمعیت منتخب برتر خبر داد و اظهار داشت: تاکنون با استفاده از این روش هزار ملکه تولید شده است که در بهار به زنبورداران تحویل داده می‌شود.

وی در عین حال تاکید کرد که ظرفیت تولید تا 10 ملکه وجود دارد.

مجری طرح همچنین تولید محصولات جانبی از کندوها را از دیگر فعالیت‌های تحقیقاتی شرکت خود، مستقر در مرکز رشد دانشگاه محقق اردبیلی نام برد و گفت: در این مطالعات موفق به تولید گرده گل، بره موم و موم شدیم که دارای کاربردهای درمانی و بهداشتی هستند.

اشرفی با تاکید بر این که بره موم دارای خاصیت ضدعفونی است، یادآور شد: این ماده به عنوان یک ماده اولیه دارویی در صنایع بهداشتی و داروسازی استفاده می‌شود ضمن آن که در خمیردندان کاربرد دارد و به عنوان دهان‌شویه در بسیاری از کشورها کاربردی شده است.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به موقعیت استراتژیک استان اردبیل، امکان صادرات ملکه‌های تولید شده به کشورهای همجوار وجود دارد.

چرایی و چگونگی قیچی کردن بال ملکه زنبور عسل

چرایی و چگونگی قیچی کردن بال ملکه زنبور عسل

چرایی و چگونگی قیچی کردن بال ملکه زنبور عسل ، قیچی کردن بال ملکه به چند دلیل صورت می‌گیرد. برای مشخص شدن سن ملکه، زنبورداران از روش کوتاه کردن یک دوم یا دو سوم بال ملکه استفاده می‌کنند.

به این ترتیب که در سال‌های زوج، بال سمت راست و در سال‌های فرد، بال سمت چپ ملکه را کوتاه می‌کنند و با توجه به این که حداکثر دو سال ملکه را در کندو حفظ می‌کنند تشخیص سن ملکه‌ها با این روش به آسانی انجام می‌گیرد.

کوتاه کردن بال ملکه برای جلوگیری از بچه‌دادن نیز انجام می‌شود. معمولاً زنبورهای کارگر کندویی که قصد بچه دهی دارد از کندو خارج می‌شوند، ولی اگر ملکه نتواند همراه آن‌ها پرواز کند و از کندو خارج شود به کندو بر می‌گردند و در واقع به این ترتیب از بچه‌دهی کندوها جلوگیری می‌شود.

برای کوتاه کردن بال ملکه باید با دقت قفس سینه ملکه را بین انگشتان شصت و سبابه دست گرفت و با یک قیچی کوچک و تیز، بال آن را کوتاه کرد. در این زمان باید دقت شود که دست‌هایمان آلوده به موم و بره موم نباشد، زیرا باعث چسبیدن بال ملکه به بدنش می‌شود و مشکلاتی برای ملکه به وجود می‌آورد.

برای تمرین کوتاه کردن بال می‌توان از زنبورهای نر و کارگر استفاده کرد. زمانی که از زنبورهای کارگر استفاده می‌کنیم باید دقت شود که شکم آن‌ها را نگیریم تا از نیش زدن آن‌ها در امان باشیم. ملکه‌ها معمولاً نیش نمی‌زنند و خیلی به ندرت اتفاق می‌افتد که ملکه، زنبوردار را نیش بزند.

نحوه بررسی کندو جهت مشاهده ملکه زنبور عسل

نحوه بررسی کندو جهت مشاهده ملکه زنبور عسل

نحوه بررسی کندو جهت مشاهده ملکه زنبور عسل ، معمولا كندوهاي داراي ملكه جمعيت زيادي دارند و پر رفت و امد هستند.در هنگام بازديد نوع حركت و صداي دسته جمعي كارگران زنبورعسل به مقدار زيادي براي زنبورداران مجرب محسوس است. كندوهاي بدون ملكه در هنگام بازديد سرو صدا و تحرك فراواني داشته و عصباني هستند.حتي با دود دادن هم رام نمي شوند.براي اطمينان از وجود يا عدم وجود ملكه در كندو،مي توان با دود دادن و باز كردن درب كندو به ارامي يك يا دو قاب را از وسط كندو و ناحيه مخصوص پرورش نوزادان خارج كرده و مستقيما داخل سلولهاي خالي را مشاهده كرد.در صورت وجود تخم يك روزه در داخل سلولهاي مومي و يا مشاهده مستقيم خود ملكه در بين كارگران از وجود ملكه اطمينان حاصل خواهد شد.در صورتي كه در هنگام بازديد در بين قابها تخم يك روزه مشاهده نگرديد لازم است كه كليه قابهاي كندو را با دقت بازديد كرد.چون ممكن است به علل مختلفي ملكه زنبور عسل تخمريزي را قطع كرده باشد.

عسل

فصول سال ،اب وهوا و درجه حرارت محيط در مقدار تخمريزي و يا قطع تخمگذاري ملكه زنبورعسل و در نتيجه عدم وجود تخم و لارو در كندو موثرند.بنابر اين در اواخر فصل پائيز كه منبع گرده كم است و سرماي فراوان وجود دارد و ممكن است تخمريزي قطع شده باشد.عدم مشاهده تخم روز دليل بر عدم عدم وجود ملكه زنبور عسل نيست.اما در اواسط فصل بهار وهنگام وفور شهد و گرده گل در صورت بازديد كندو و عدم مشاهده تخم روز مطمئنا يا كندو بي ملكه است يا ملكه باكره بوده و براي پرواز جفتگيري به بيرون رفته است.در چنين شرايطي لازم است كه در ساعات مختلف روز كندو چندين بار بازديد شود.

تغذیه خاص کندوی عسل جهت جلوگیری از کاهش تخم ریزی ملکه

تغذیه خاص کندوی عسل جهت جلوگیری از کاهش تخم ریزی ملکه

تغذیه خاص کندوی عسل جهت جلوگیری از کاهش تخم ریزی ملکه ; در مناطقي كه از اواسط الي اواخر تابستان كار شهد و گرده اوردن زنبورها به تدريج كاهش پيدا كرده و شهد و گرده و يا به عبارت ديگر گلهاي شهد زا و گرده دار در طبيعت كمياب و يا حتي ناياب مي شود،مستقيما بر روي ملكه اثر منفي گذاشته و وي را وادار مي كند كه فعاليت تخمگذاري خود را روز به روز بكاهد.تعداد تخمي كه ملكه در روز مي گذارد علاوه بر طول روز با مقدار شهد و بخصوص گرده اي كه زنبورها روزانه وارد كندو مي كنند هميشه و در تمام ماه هاي سال رابطه مستقيم دارد.

در چنين وضعيتي وظيفه بزرگ زنبوردار مبارزه با كم شدن فعاليت تخمگذاری ملكه است كه آن هم از طريق تغذيه مصنوعي زنبورها با شربتي كه از آب و شكر و عسل و يا از آب و عسل درست مي شود امكان پذير است. اين شربت از دو ليوان آب و يك ليوان شكر و يك قاشق چايخوري عسل (دو قسمت اب+يك قسمت شكر) درست شده و بايد روزانه در حدود يك چهارم ليتر در ظرف غذا خوری ريخته و در اختيار زنبورها قرار داد. براي جلوگيري از غارت مي توان تغذيه را عصرها پس از غروب افتاب انجام داد.

حمل مرتب شربت از ظروف  غذا خوري به داخل شانها باعث مي شود كه ملكه زنبور عسل به خيال اينكه در طبيعت گل و شكوفه فراوان است و هنوز شهد از خارج به داخل كندو حمل ميشود از فعاليت خود نكاسته و به تخمگذاري با همان شدت ادامه دهد. ولي شرط اصلي موفقيت در اينست كه اين كار به طور مرتب و بدون قطع شدن ادامه داشته باشد.

مي دانيد كه زنبورهايي كه ازاواسط  تابستان به بعد متولد مي شوند طويل العمر بوده و تمام پاييز و زمستان تا اوايل بهار زنده مانده و در كندو خواهند بود. دادن شربت به زنبورها در اين موقع و در نتيجه تحريك ملكه به ادامه هر چه بيشتر تخمگذاری باعث مي شود كه تعداد زيادتری زنبورهای طويل العمر متولد شوند و در نتيجه در زمستان و بخصوص بهار سال بعد كندو جمعيتهای قوی داشته باشد. مزيت جمعيتهای قوی در مقابل جمعيتهای ضعيف اين خواهد بود كه اولا به آساني بر بيماريها غلبه مي كنند؛ زيرا وقتي كه يك بيماري در زنبورستاني شيوع پيدا نمود فقط جمعيتهاي ضعيف هستند كه بدان مبتلا مي شوند و حال انكه جمعيتهای قوي در مقابل آن مقاومت كرده و مبتلا نمي شوند. ثانيا در اوايل بهار جمعيتهای قوی خواهند توانست از گل درختان ميوه يك محصول عسل كامل توليد كند و بر درامد ساليانه زنبوردار بيافزايند. تغذيه زمستاني را بايد پس از برداشت محصول واتمام تغذيه تحريكي و همچنين برداشتن طبقه دوم شروع كرد.

گرده گل نيز براي رشد جمعيت و تغذيه لاروها از مواد اصلي غذايي كندو است كه مي توان از كندوهايي كه اضافه دارند يا ذخيره قابهاي پر از گرده اي كه قبلا جمع آوري شده و از سالم بودن انها اطمينان داريم استفاده نمود.

زنبورهاي جوان علاوه بر استفاده از گرده گل براي تغذيه لاروها خود نيز از گرده گل و يا مكملهای گرده استفاده مي كنند و به اين ترتيب پروتئين، چربي، ويتامينها و مواد معدني مورد نياز بدن خود را تامين مي كنند. با تامين پروتئين مورد نياز براي رشد غدد توليد كننده ژله رويال زنبورهای كارگر ژله بيشتري ترشح شده و در نتيجه زنبورهاي پرستار ملكه زنبور عسل مي توانند ژله رويال كافي در اختيار ملكه گذاشته و با تقويت و تحريك او سبب تخمگذاري بيشتر ملكه شوند كه اين امر نهايتا سبب پر جمعيتي و قوی بودن كلني گرديده و توليد بيشتري را به دنبال خواهد داشت.

شکل ظاهری ملکه زنبور عسل

شکل ظاهری ملکه زنبور عسل

شکل ظاهری ملکه زنبور عسل ; ملكه زنبور عسل به سادگي از كارگران و زنبور نر مشخص مي شود. ملكه نسبتا درشتر و درازتر از  زنبورهای كارگر و نر است، ولي پهن تر از انها نيست. از انجا كه شكم ملكه طويل و در سطح زيرين پهن است، طول بالهايش نسبت به بدن از بال كارگرها و زنبورهاي نر كوتاهتر است. نيش ملكه كمي خميده است و نسبت به نيش زنبور كارگر دندانه هايي دارد كه فقط براي از بين بردن ملكه هاي رقيب به كار مي رود. حركت ملكه  در مواقع عادی ملايم است ولي در مواقع ضروری مي تواند با سرعت حركت كند. ملكه ای كه جفتگيری كرده و در حالت تخمگذاری است روی شانهايی قرار دارد كه جوانترين نوزادان در آن قرار دارند. ملكه در اين حالت اغلب به وسيله عده ای محافظ احاطه شده است. سر محافظين اغلب به طرف ملكه مي باشد و در اين حالت با شاخكهای خود ملكه را آرايش مي كنند و با دهان خود او را مي ليسند يا به او غذا مي دهند، يا مدفوعات وی را به بيرون مي برند. تمام تخمهايی كه در سلولها قرار دارد به وسيله ملكه واحد كندو گذاشته مي شود. اين ملكه در جواني در هوای آزاد با يك يا چند زنبور نر پشت سر هم جفتگيری كرده و برای خود تا آخر عمر  اسپرم ذخيره مي كند. با اينكه ملكه در تجمع افراد يک كلني تاثير عمده ای ندارد ولي خود ملكه برای بقا ی كلني نهايت ضرورت را دارد. ملكه بوی مخصوصي دارد كه احتمالا از ترشحات غدد زير فكي او حاصل مي شود و برای كارگران جلب كننده است. اين ماده معطر سبب جلوگيری كارگران از پرورش ملكه جديد و مانع رشد تخمدانهای زنبوران كارگرمي شود. ماده مترشحه ملكه در تمام بدنش پخش مي شود. وقتي زنبوران جوان محافظ  بدن ملكه را مي ليسند مقداري از اين ماده را مي گيرند و هنگام رد و بدل كردن غذا با ساير كارگران مقداری از اين ماده را به آنها مي دهند.

وظايف ملكه زنبور عسل در كندو – فروش عسل طبیعی

وظايف ملكه زنبور عسل در كندو

ملكه زنبور عسل عهده دار تخمريزي، تداوم رشد و تكثير جمعيت زنبور عسل در داخل كندو است.همچنين ملكه با توليد و پخش فرمون مخصوصي شبب ايجاد ارامش در جمعيت داخل كندو شده و از رشد تخمدانهاي كارگران جلوگيري مي كند.در فصل بهار مخصوصا در اواسط خرداد ماه در صورت وجود گل و شكوفه در محل زنبورستان ملكه در حداكثر فعاليت تخمگذاري است،به طوري كه تعداد تخمهايي كه در مدت24 ساعت مي گذارد بالغ بر2000عدد مي باشد. شايان ذكر است كه چنين فعاليت بجسته اي فقط براي چند روز محدود در سال از عهده ملكه برمي ايد و به هيچ وجه هميشگي نيست.
واضح است كه چنين فعاليتي نياز به تغذيه مقوي دارد.غذاي ملكه مواد مخصوصي به نام ژله سلطنتي است.براي تغذيه ملكه هميشه تعدادي زنبور كارگر ملكه را محاصره كرده و هر كدام به نوبت وي را تغذيه مي كنند.

برچسب ها :

3 روش برای تولید ملکه زنبور عسل

3 روش برای تولید ملکه زنبور عسلملکه زنبور عسل برای افزایش جمعیت کلنی زنبور عسل بسیار اهمیت دارد به همین دلیل زنبورداران با روش های مختلفی اقدام به تولید ملکه زنبور عسل می کنند. در این بخش به توضیح سه روش جهت تولید ملکه زنبور عسل می پردازیم.

1. سلولهای طبيعی ملكه زنبورعسل تحت كنترل زنبوردار

 در اين روش ابتدا بايد كلنی هايی را كه قرار است ملكه انها عوض شوند مشخص كرده و ضمن يتيم كردن (خارج كردن ملكه از كلنی)، كليه قابهاي حاوي تخم و لاروهای ان را خارج نموده و در كندوی ديگری قرار داد. سپس از كلني های انتخاب شده كه دارای خصوصيات بهتری هستند، يك قاب حاوی لاروهای بسيار جوان را خارج كرده و در كندوی قبلی كه ملكه انها خارج شده است قرار داد. اين كلني ها با استفاده از لاروهای جوان نسبت به ساختن سلولهای ملكه اقدام خواهد خواهند كرد و پس از حدود 22-20 روز دارای ملكه تخمگذار خواهند شد. در اين روش معمولا لارو های مسنتر را كه كيفيت آنها خوب نيست، براي تبديل به ملكه زنبور عسل انتخاب ميكنند.

2. استفاده ازسلولهای طبيعی ملكه زنبورعسل كه توسط زنبورها در كندو ساخته ميشود

اغلب هنگام بهار و زماني كه سلولهاي ملكه زنبور عسل در كندو به طور طبيعي و توسط زنبورهاي كارگر ساخته ميشوند،ميتوان از اين سلولها براي تهيه ملكه زنبورعسل استفاده نمود.گرچه اين روش يك راه تامين ملكه زنبور عسل ميباشد ولي دو محدوديت مهم در ان وجود دارد.يكي وابستگي زنبوردار به تشكيل طبيعي سلول ملكه زنبورعسل و ديگري عدم كنترل بر روي نژاد و كيفيت ملكه زنبورعسل توليد شده.

3. پرورش ملكه زنبورعسل به تعداد زياد

به منظورتوليد تعداد زيادي ملكه باكره (در شرايط كنترل شده)بايد شرايط مناسبي در كندوهاي سازنده سلول ملكه به وجود ايد.اين شرايط دقيقا شرايطي هستند كه در بهار موجب تحريك كلني ها به توليدبچه كندو ميشوند.شرايط كندوهاي سازنده سلول ملكه به شرح زير است:

الف)كندوها بايد بسيار قوي و پرجمعيت باشند و اكثر جمعيت انها را زنبورهای جوان پرستار تشكيل دهند.

ب)گرده گل به مقدار كافی در كندوها وجود داشته باشد.

ج)كندوها شهد يا عسل يا شربت قند به مقدر كافي در اختيار داشته باشند.

با توجه به مطالب فوق روش معمول پرورش ملكه زنبور عسل به تعداد زياد از طريق انتقال لاروهاي جوان از سلولهاي كارگر به سلولهاي مصنوعي ملكه از پيش ساخته شده صورت مي گيرد.اين عمل را در اصطلاح پيوند كردن مي گويند.