اکستراکتور از جمله ابزارهای زنبورداری و تولید عسل است که برای جدا کردن شهد عسل از موم استفاده می شود. اكستراكتور به دو شكل شعاعی (راديال) و ستاره ای (تماسی) درست می شود. در دستگاههاي تماسی فقط در يك جهت حركت مي كنند. اما در دستگاههاي شعاعي چون به هر دوطرف مي چرخد لازم است فقط قسمت بالای شان به طرف ديواره استوانه دستگاه قرار گيرد.

مواردي كه در جلوگيری از تخريب شانها به هنگام استخراج عسل بايد دقت كرد:

1- چون دهانه سلولها نسبت به ديواره صفحه موم دارای زاويه هستند و جهت زاويه دهانه سلولها به طرف چوب فوقانی شان مي باشد بايد شان را طوری در دستگاه قرار دهيم كه چوب فوقانی ان در جهت حركت دستگاه قرار بگيرد و برای تخليه عسل طرف ديگر شان با رعايت نكته فوق طرف ديگر را نيز تخليه كنيم.

2- به هنگام قرار دادن شانها در دستگاه سعي شود كه شانهای هم وزن را روبروی هم قرار داده و سرعت حركت دستگاه به مرور زياد شود و پس از تخليه شدن قسمتی از عسل شانها بر سرعت ان افزوده شود كه اين عمل نيز در سالم ماندن شانها موثر است.

انواع اکستراکتور جهت جداکردن شهد عسل

.

اکستراکتور زنبورداری

.

اکستراکتور