English

اطلاعیه های اخیر :

عسل مهرنوش سهامی خاص

با حمد و سپاس فراوان به درگاه خداوند متعال شرکت عسل باران باغرو در سال ۱۳۹۰ با مدیریت سید فردین صفوی که خود از زنبورداران و فروشندگان عسل در استان اردبیل می باشند تاسیس شد. در ابتدای سیاست کاری ما در جهت تامین نیاز کارخانه های تولیدی و بسته بندی عسل کشور بود که به صورت عمده توانستیم با برند های مطرح کشور همکاری داشته باشیم

نام شرکت : عسل باران باغرو شماره ثبت : ۹۹۲۲
مطالب مرتبط با "آموزش کامل زنبورداری"

نكات اساسي در تكثير مصنوعي زنبورعسل

نكات اساسي كه بايد در تكثير مصنوعي زنبورعسل مورد توجه قرار گيرد:
1- در فصل پرورش ملكه (يعني فصل نرها)بايد اقدام به گرفتن بچه مصنوعي كرد و در غير فصل نرها از ملكه بارور و اماده استفاده كرد.
2- در صورتي كه ملكه بارور و يا ملكه موجود نباشد قبلا سلول ملكه پرورش داده شود(با يتيم كردن كندويي با صفات مطلوب و تهيه شاخون)تا بچه كندو مدت كمتري فاقد ملكه باشد.
3- هميشه از كندوهاي قوي بچه مصنوعي گرفته شود.
4- اگر ملكه بارور موجود باشد بلافاصله به بچه كندو معرفي شود.
5- چنانچه ملكه باكره وجود دارد لازم است بعد از مدت 5روز و بعد ازخراب كردن سلول ملكه معرفي شود.
6- در صورت وجود سلول ملكه بعد از24ساعت به بچه كندو داده شود.
7- از كندوهاي قوي كه در ان به اندازه كافي زنبوران جوان وجود دارند براي گرفتن بچه مصنوعي استفاده كرد.
زنبورعسل
8- چون زنبوران بر خلاف بچه كندو طبيعي بدون قصد قبلي به كندوي جديد هدايت مي شوند فاقد ذخيره غذايي و ثانيا بر خلاف بچه كندوي طبيعي تيپهاي مختلف زنبوران براي كارهاي گوناگون تخصص يافته اند(شان سازي،اوردن شهد و گرده)همراه ندارند بنابر اين به كندو شربت به نسبت يك به يك داده و همچنان يك شان حاوي گرده و يك پوكه در كنار كادر اخر قرار داد.
9- مساله مهم در افزايش جمعيت كندو حفظ درجه حرارت و رطوبت داخل كندو است.با توجه به اينكه تعداد شانهاي بچه كندو كم و بقيه داخل كندو خالي است و زنبوران جوان بيشتر انرژي و مواد غذايي صرف گرم كردن فضاي داخل كندو مي كنند.به همين جهت بايد فضاي داخل كندو را از وسط نسبت به شانهاي موجود كوچك كرد و اين كار به وسيله قرار دادن نئوپان يا فيبر انجام مي گيرد و با افزايش جمعيت فضاي داخل كندو را زياد كرده و پوكه يا صفحه موم اجدار به ان اضافه مي شود.سوراخ پرواز نيز به اندازه يك الي دو سانتيمتر باز نگه داشته مي شود.در صورت كمبود شهد و گرده در طبيعت براي جلوگيري از غارت بچه كندو را به محل امن تري دورتر از زنبورستان انتقال مي دهيم و در سايه به طوري كه سوراخ پرواز ان خلاف جهت باد واقع شود،قرار گيرد.

سالنامه زنبورداری

فروردین ماه

   در فصل بهار به علت اوج فعالیت زنبورعسل، باید حداقل هفته ای یکبار از کندو بازدید داشته باشید.

در هر بازدید احتمال این وجود دارد که یک کندو قاب بدهید و یا به دیگر کندویی طبق بدهید.

 بهترین زمان برای تعویض ملکه همین ماه است زيرا احتمال پذيرش ملكه در این ماه بيش از ماه های ديگر است و برای همین فعالیت تولید و پرورش ملکه از همین ماه شروع میشود.

 در زمان بارندگی هم باید کلنی را تغذیه کنید؛ زيرا علي رغم جريان مناسب شهد، به علت عدم امکان پرواز و نيز افزايش جمعيت، ممكن است ذخيره ی غذايی کندو پاسخ گوی نياز كلني نباشد. در نتيجه کلنی براثرگرسنگي،  ضعيف و يا نابود مي شود.

بر اساس این نکته در زنبورداری ما قنونی به نام قانون چهل روزی داریم که باید به کندو ها در چهل روز اول سال هر هفته ای دو یا سه بار تغذیه دستی داد.

اردیبهشت ماه

پرکارترین ماه برای زنبور عسل و زنبوردار است.

در مواقع گلدهی خیلی از درختان کم میشود و برای همین بهترین زمان برای کوچ دهی و انتقال زنبوران به یک دشت مناسب میباشد.

اوج فراواني جمعیت و تخم ریزی در اردیبهشت و خرداد است.(البته این مورد برای بعضی نژاد ها مثل اسرائیلی این طور نیست) در اغلب استان های مرکزی و شمالی کشور، اردیبهشت ماه زمان بچه دادن کندوهم هست. در این ماه به کندو قاب های زیادی می دهند و روی جمعیت های قوی طبق می گذارند. مهم ترین کارهای زنبوردار در این ماه ، مدیریت ، پیشگیری و کنترل بچه کندوست.

خرداد ماه

   اوج تولید عسل و افزايش محصول در این ماه است. در این ماه نيز می توان از کلونی بچه گرفت زيرا حداکثرميزان تخم گذاري سالانه در این ماه انجام می شود .به طور معمول در پایان خرداد ماه،  یک مرحله برداشت عسل انجام می گيرد.

دلیل اوج تولید عسل در این ماه این است که، مقداری دمای هوا افزایش یافته و دمای مناسب برای شهد دهی گلها فراهم میشود.

برای همین شهد در بیابان زیاد میشود و در مقابل به علت افزایش دما هوا تخم ریزی کم میشود.

تیرماه

   به طور معمول در تیرماه، به علت افت ناگهاني جريان شهد باید کندو ها را به طرف کوهستان جا به جا کرد. اگر امکان جا به جایی کندوها فراهم نبود، از تغذيه ی مرتب آن نبايد غافل شد. به هر حال در تغذیه ی زنبور عسل باید مراقب بود که غذاهای مصنوعی به محصول عسل کندو ، راه نیابد.

مرداد ماه

   در این ماه باید جمعیت را به كمك شربت تحریک کرد. زنبورهای نر در مردادماه به علت اتمام فصل جفت گيري و به دليل اين كه فقط مصرف کننده اند و درهيچ يك از فعاليت هاي كلني شركت ندارند، از كندو اخراج می شوند. در اصطلاح به اين رفتار« نركشي » می گويند . بديهي است که زنبورهای نر در اين حالت، به علت وابستگي شديد غذایي که به زنبورهای كارگر دارند، به زودی می ميرند. اين رفتار نشانه ی ديگري از افت ناگهاني جريان شهد است که رفتار غارت كلوني ها را نيز به دنبال خواهد داشت.

در این زمان مدیریت قاب های کندو هم بسیار مهم است، زیرا اگه میزان جا برای ذخیره عسل خیلی زیاد باشد به علت پراکندگی ذخیره عسل در کندو، عسل خوبی در برداشت پاییزه نخواهیم داشت.

شهریور ماه

 در این ماه رفتار نركشي پایان یافته امّا رفتار غارت ادامه دار. از اين ماه به تدريج جمعيّت ها کاهش می یابد و کندو ها ضعيف تر می شوند. آخرین فرصت برای تعویض ملکه های پیر و ضعیف در این ماه است . تعویض این ملکه ها به روش تابستانی و با استفاده از قفس بزرگتر انجام می شود . همچنین در این موقع باید دریچه های پرواز را تنگ کرد تا اگر هم دیگر را غارت کردند بتوانند از خود دفاع کنند.

در این ماه گرده گل بسیار در بیابان فقیر مشود و باید به کندوها کیک داد و هم چنین برای تقویت آنها باید شربت به آنها داد.

از این بعد کم کم کندو های بسیار عالی و مقاوم و مناسب برای انتخاب کلنی مادری انتخاب میشوند، زیرا کندو ها در این موقع سال کم کم روبه تضعیف و کم شدن عسل آنها میشود.

به علت کم شدن عسل آنها میزان نیش زدن آنها بیشتر میشود.

در بهار به علت وفور شهد و گرده،همه کندو ها از وضعیت مناسبی برخوردار اند و به علت پر بودن شکم زنبور، زیاد نیش نمیزند. برای همین از این ماه کلنی های مناسب انتخاب میشوند تا برای سال بعد برای تولید ملکه از آنها استفاده شود.

bee22

مهر ماه

از اول این ماه برداشت پاییزه آغاز میشود و باید از کندو ها عسلی که در تابستان جمع کرده اند را برداشت کنیم.

مسائل زمستان گذرانی شروع میشود و باید جا کافی برای تتخم ریزی ملکه محیا کنید.

پشتیبانی تخم ریزی ملکه برای تخم ریزی با دادن شربت و کیک باشید(در صورتی که شهد و گرده زیاد کم شود.)

برای ذخیره زمستانی حتماً کندو ها را تقویت کنید.

خیلی از افراد کندو ها را در اول این ماه به کنار مزارع کشاورزی میبرند، زیرا بیشترین منابع شهد و گرده در این ماه در مزارع کشاورزی است.

آبان ماه

کلنی ها در این ماه در مکان زمستانی خود مستقر میشوند.

در این ماه، ملکه تخم ریزی خود را قطع می کند. بنا بر اين بايد از بازديدهاي بي مورد به ويژه زماني كه درجه حرارت محيط زير 10 درجه و رفت و آمد زنبورها  قطع شده است، اجتناب  نمود.  براي اطلاع از وضعيت كلوني مي توان در یک روز آفتابی به کندو سر زد.

هر چهار الی شش هفته میتوانید درب کندو را باز کرده و ذخیره آنها توجه کنید و درصورت کمبود ذخیره از ذخیره های دستی مثل شکر آسیاب شده و کیک استفاده کنید(این نکته تا آخر زمستان ادامه دارد).

آذر ماه

   در این ماه بارندگی افزایش می یابد. مواظب آب گرفتگی مکان کندو ها و داخل آنها باشید.

میتوانید پایه پشتی کندو ها را یه ذره بلند تر کنید تا شیب دار باشید اگر آب وارد کندو شد، از طریق درچه پرواز خارج شود.

دی ماه

تقریبا در این فصل زنبوردار هیچ فعالیتی برای کندو ها انجام نمی دهد.

بهمن ماه

این ماه دما بیشتر شده و هم زمان با شکوفه های درخت بیدمشک(گلبیز) زنبوران هم از خواب زمستانی بیدار شده و شروع به تخم ریزی کم میکنند.

قانون چهل روزی از این زمان آغاز میشود. باید به کندو شربت داد تا برای بهار آماده فعالیت بشوند.

اسفند ماه

این فصل دما بالاتر میرود، زنبوران بیشتر عبور و خروج میکنند، تخم ریزی افزایش پیدا میکند.

زنبوردار باید خود را برای شروع فعالیت آغاز کند. در برابر بیماری هایی مثل کنه واروآ زنبوردار موازین پیشگیری را انجام میدهد.

جلوگیری از غارت زنبورستان

پدیده غارت ذاتی بوده و زنبورها به منظور جمع اوری غذا اقدام به ان میكنند و هیچ گونه نظر سوء و قصد بدی ندارند.زیرا در ذات انها اعمال بد وجود ندارد.با این همه مساله غارت باعث انهدام كندوی غارت شده میشود و خسارت جدی به زنبوردار وارد میشود كه باید این مشاله را جدی گرفت و با اعمال روشها و تمهیداتی كه ذیلا توضیح داده می شوند از وقوع ان جلوگیری كرد.

غارت-زنبورستان

1-  همواره سعی شود كندوها در مناطقی كه از لحاظ شهد غنی است مستقر گردد.زیرا تا زمانی كه شهد گل در طبیعت به وفور یافت میشود زنبورها هوس غارت به سرشان نمی زند.

2-  زنبورها نباید بی غذا و گرسنه بمانند.باید در شرایط كمبود شهد و گرده در طبیعت با مواد جانشین شونده انها را تغذیه نمود.

3-   از ریخت و پاش ذرات موم عسل دار و قطرات عسل و شربت در اطراف كندوها به شدت پرهیز نمود.

4-   در هنگام عسل گیری كار با تعداد نفرات لازم انجام گیرد و فرصت شیوع غارت از زنبورها گرفته شود.

5-   كندوی ضعیف و نامرتب با ادغام و تقویت سروسامان داده شوند.

6-  كندوها را در فاصله یك متری از همدیگر قرار داده و از چیدن انها در كنار هم و با پروازهای تداخلی پرهیز شود ،زیرا این مسئله میتواند منشاء غارت باشد.

7-  در مواقع بازدید سعی گردد از شیوع غارت جلوگیری شود و اگر غارت شدت پیدا كرد باید بازدید را حتی الامكان متوقف ساخت.

8-  تغذیه با شربت قند در مواقعی كه غارت شدید است فقط در صبح زود و قبل از فعالیت زنبورها و یا نزدیك غروب و بعد از فعالیت زنبورها انجام گیرد و از دادن شربت قند در وسط روز اجتناب شود.

9-  دریچه ورودی كندوها را در مواقع غارت بسیار تنگ نموده و دریچه ها فقط برای عبور یكزنبور تنظیم شود.میتوان با قرار دادن چند شن درشت مسیر پرواز را به صورت تونل در اورده و برای عبور مستقیم زنبورهای غارتگر مانع ایجاد كرد.

10- فصل شدت غارت اوایل بهار و اواخر تابستان و پائیز است كه مصادف با ضعف كندوها و كمبود شهد در طبیعت است.

11- برای جلوگیری از غارت در هنگام بازدید كندوها استفاده از قفس ضد غارت راه حل مناسبی است.این قفس كه از توری پشه ای به ابعاد یك متر عرض و 5/1متر طول و ارتفاع 2متر بوده و از جنس سبك ساخته میشود قابل جابجایی بوده و این مكعب مستطیل از طرف پایین و بالا باز است و میتوان هنگام بازدید ان را بر روی كندو مستقر ساخت و در داخل ان بازدید از كندو را انجام داد.

12- از به كارگیری كندوهای درز و شكافدار و با دربهای منفذدار كه مجاری متعددی برای ورود زنبوران غارتگر دارند پرهیز شود.زیرا در چنین مواقعی زنبورهای غارتگر از این منافذ به كندو حمله كرده و به راحتی وارد ان میشوند.

علامت گذاری ملکه زنبور عسل

علامت گذاری ملکه برای یافتن سریع ملکه در کندوچه جفت‌گیری و نیز برای مشخص شدن سن ملکه انجام می‌شود. گاهی از شماره‌گذاری برای مشخص شدن شجره ملکه استفاده می‌کنند.
کوتاه کردن بال ملکه، شیوه رایج علامت‌گذاری روی ملکه برای مشخص شدن سن آن است. علامت‌گذاری روی ملکه با رنگ یا لاک مخصوص انجام می‌شود. برای این کار معمولاً از رنگ‌هایی استفاده می‌شود که بی‌بو باشند، سریعاً خشک شوند و بادوام و پایدار باشند. از لاک ناخن یا رنگ بدنه اتومبیل نیز برای این کار استفاده می‌کنند.
معمولاً قسمت پشتی قفس سینه و گاهی روی شکم ملکه علامت گذاری می‌شود.

2imhxnyohy26zmpmnkm
گاهی نیز با استفاده از دیسک‌های شماره دار به رنگ‌های گوناگون سن ملکه زنبور عسل و شجره آن مشخص می‌گردد. این دیسک‌ها با چسب خاص در قسمت قفس سینه ملکه چسبانده می‌شود. دیسک‌ها محدب هستند و به آسانی روی قفسه سینه ملکه جاگذاری می‌شوند.