English

اطلاعیه های اخیر :

عسل مهرنوش سهامی خاص

با حمد و سپاس فراوان به درگاه خداوند متعال شرکت عسل باران باغرو در سال ۱۳۹۰ با مدیریت سید فردین صفوی که خود از زنبورداران و فروشندگان عسل در استان اردبیل می باشند تاسیس شد. در ابتدای سیاست کاری ما در جهت تامین نیاز کارخانه های تولیدی و بسته بندی عسل کشور بود که به صورت عمده توانستیم با برند های مطرح کشور همکاری داشته باشیم

نام شرکت : عسل باران باغرو شماره ثبت : ۹۹۲۲
مطالب دسته بندی "مقالات آموزشی"

اثر آنتی اکسیدان های عسل

ارزش غذایی عسل بر کسی پوشیده نیست . گذشته از آن عسل دارای خواص و مواد دارویی ارزشمندی است که بررسی ها ، هر روز ابعاد گسترده تری از آن را روشن می سازد.

عسل فرآورده ای است که از مصرف شهد گیاهان مختلف توسط زنبور عسل و تغییرات آن در بدن زنبور، در شانه ی موجود در کندو ایجاد می شود.
تحقیقات جدید مدارک بیشتری را مبنی بر سودمند بودن عسل ارائه می کنند. متخصصین علوم تغذیه در دانشگاه کالیفرنیا دریافته اند که سطح آنتی اکسیدان های بدن، در افرادی که روزانه چند قاشق سوپ خوری عسل می خورند بالا می رود.

یک محقق در امر تغذیه می گوید: با مصرف عسل ، سیستم دفاعی بدن در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد افزایش می یابد، لذا می توان عسل را در یک برنامه غذائی سالم جای داد.

*** کودکان کمتر از یک سال نباید عسل بخورند زیرا ممکن است به طور مناسب آن را هضم نکنند.

عسل

درحالی که شهرت این ماده به عنوان یک شیرینی فاسد شونده باعث می شود به ندرت به عنوان یک غذای سالم در نظر گرفته شود ، مدت طولانی است که بحث در باره اثرات شفابخش آن در جریان است. برخی افراد از آن برای درمان زخم استفاده می کنند.

محققان در حال ارزیابی اثر عسل بر سطح آنتی اکسیدان های بدن هستند که به نظر می رسد بدن را از مضرات محیط مانند دود سیگار و مواد شیمیائی حفاظت می کنند.

در یک تحقیق جدید از 25 نفر خواسته شد بسته به میزان وزنشان ، هر روز و به مدت یک ماه بین 4 تا 10 قاشق سوپ خوری عسل گیاه گندم سیاه بخورند.

این عده عسل را تقریبا به هر شکلی که می توانستند خوردند، ولی به صورت پخته یا حل شده در چای نبایستی مصرف می شد.

برخی عسل را بر روی نان تست یا با موز و کره بادام زمینی مصرف می کردند، اما بسیاری هم به سادگی قاشق عسل را در دهان می گذاشتند.

دانشمندان دریافتند سطوح آنتی اکسیدان های بدن در افرادی که عسل خورده بودند افزایش یافته است.

متخصصان معتقدند آنتی اکسیدان ها از صدمات سلولی ایجاد شده توسط مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند.

غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها از اثرات تخریبی رادیکال های آزاد می کاهند و در نتیجه احتمال بیماری هائی همچون سرطان و حمله قلبی را کاهش می دهند.

Nicki J.Engeseth متخصص دیگر در زمینه عسل ، از دانشگاه ایلی نویز که به مطالعه آنتی اکسیدان ها و عسل پرداخته، می گوید یافته های یک مطالعه جدید نشان می دهند که حتی اگر 80 درصد عسل قند باشد، باز هم سالم است.

عسل مملو از ترکیبات مختلفی است که فعالیت بیولوژیک قوی دارند و حتی ممکن است خواص میکروب کشی نیز داشته باشد.

عطر و رنگ این ماده غذایی بستگی به نوع گل هایی دارد که گرده افشانی آنها توسط زنبور عسل صورت می گیرد و محققان نمی دانند که آیا برخی از انواع برای خوردن سالمترند یا خیر؟

در مورد این مطالعه عسل گندم سیاه به دست آمده از گیاه فوق ، یک عسل قهوه ای تیره بوده و عطر تند مشخصی دارد.

همچنین موادی با محتوای قند و کربوهیدرات بالا در عسل وجود دارند. اما افرادی که در مطالعه بالا شرکت داشتند، در مدت یک ماه که تحت عسل درمانی بودند اضافه وزن پیدا نکردند.

در پاسخ به این سوال که آیا عسل بر عادات غذا خوردن آنها تاثیری داشت یا نه ، اکثراً اظهار داشتند که با مصرف عسل به عنوان صبحانه احساس پرتری داشتند.

به نظر می رسد عسل ، معده را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و قطعا تمایل زیاد افراد به محصولات شیرین را فرو می نشاند.

در رابطه با افزایش حفرات دندانی ، مطالعات نشان می دهد با آن که عسل چسبنده و شیرین است ، عامل مهمی در ایجاد پوسیدگی دندان محسوب نمی شود.

اما نبایستی افراد عسل را جایگزین میوه و سبزی کنند، اما اگر می خواهند چای خود را با قند شیرین کنند ، به جای آن از عسل استفاده کنند.

افزایش انرژی بدن با یک قاشق عسل طبیعی

مصرف یك قاشق عسل انرژی بدن را افزایش می‌دهد
ورزشكاران یونان باستان برای تقویت و افزایش انرژی بدنشان بویژه در هنگام برگزاری مسابقات المپیك عادت به مصرف عسل داشتند. آنها می‌دانستند كه عسل حاوی دو قند گلوكز و فروكتوز است و ذخیره فراوانی از گلیكوژن را در كبد تولید می‌كند.
درعصر ما نیز بسیاری از متخصصان تغذیه تاكید دارند كه این خوراكی طبیعی و مقوی در تقویت بدن و افزایش سطح انرژی آن نقش قابل ملاحظه‌ای دارد.
آنها می‌گویند مصرف یك قاشق عسل طبیعی و تصفیه نشده قبل از خواب می‌تواند عملكرد مغز را تقویت كند. بعلاوه عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است و به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی باكتریالی هم از داخل و هم از بیرون به بازسازی و ترمیم بافت‌های بدن كمك می‌كند و تاثیر شفابخش در بهبود زخم‌ها دارد.

عسل
به گزارش روزنامه دیلی میل، سرماخوردگی‌ها بر اثر فعالیت ویروس‌ها بروز می‌كنند و عسل هم یك ماده ضد ویروسی طبیعی است. متخصصان كالج پزشكی پنسیلوانیا در یك مطالعه جدید دریافته‌اند كه تاثیر یك قاشق عسل طبیعی برای مقابله با سرماخوردگی از داروهای معمول كه برای درمان این بیماری تجویز می‌شوند بیشتر است.
بنابراین گزارش، عسل از باكتری‌های مفید روده حمایت می‌كند، به پروسه هضم غذا كمك می‌كند و برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریك پذیر مفید است.
نتایج بررسی‌های قبلی نیز نشان داده است كه مصرف دو قاشق چایخوری سه نوبت در روز برای درمان زخم‌های گوارشی موثر است.

خواص دارویی و درمانی گرده گل

گرده دارای تمامی مواد و عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف در بدن انسان است موادی چون اسیدهای آمینه ضروری مواد معدنی پرمصرف یا کم مصرف در بدن، ویتامینها و اسیدهای چرب ضروری، همه به مقادیر زیاد یا متوسط در گرده یافت می شود. بسیاری از مردم چنان تغذیه می کنند که علی رغم خوردن غذاهای مقوی، همواره کمبود برخی عناصر معدنی و بخصوص ویتامینها از جمله ویتامین E را دارند. از آنجا که مصرف کامل غذاها در بدن انسان و حیوانات مستلزم وجود تمامی عناصر و مواد مورد نیاز به مقدار کافی است و کمبود برخی مواد موجب کاهش بازده مصرف سایر مواد غذایی می شود مصرف گرده بعنوان مکمل غذایی می تواند این کمبودها را برطرف کند و باعث بالا بردن بازده متابولیسم مواد غذایی در بدن شود به همین جهت ملاحظه می شود که با مصرف گرده یا خاویار که حاوی ویتامینهای A و E فراوان هستند، شخص احساس افزایش قدرت بدنی و قدرت جنسی می کند. این توجیه از نظر یک متخصص تغذیه کاملا قابل قبول است. به همین ترتیب، چنانچه ویتامینهای A و E و عناصر معدنی کم نیاز و اسیدهای آمینه ضروری از هر منبع غذایی یا مکمل به انسان برسد، هر نوع کمبود این مواد مرتفع می شود و سوخت و ساز سایر مواد نیز بخوبی و با بازده بالا انجام می شود و مشابه اثرات مصرف گرده یا خاویار را شخص احساس خواهد کرد. به هر حال، بدلیل حساس بودن برخی اشخاص نسبت به مصرف گرده، مصرف آن باید با مقدار اندک؛ مثل، یک گرم در روز شروع شود و چنانچه حساسیتی به بار نیامد، می توان مصرف آن را تا حداکثر ۱۲ گرم در روز (۴ بار در روز – هر بار سه گرم) افزایش داد.

گرده گل
خواص درمانی گرده گل گرده
گل در وهله اول قبل از هر چیز یک تقویت کننده طبیعی است که وضعیت عمومی شخص را بهبود می بخشد. بخاطر خواصی که در آن موجود است، کاربرد متنوعی را می توان برای گرده نام برد: ۱- تنظیم کننده عمل روده: گرده گل فعالیت روده را عادی کرده و تنظیم کننده قابل توجهی برای آن می باشد. مخصوصا گرده هایی که توسط زنبورداران جمع آوری می شود نوعی ماده غذایی عالی برای روده محسوب می شود. گاهی اوقات آن را پلیس روده می نامند. ۲- گرده گل و رفع کم خونی: گرده گل در کم خونی های خطرناک و کم کردن فشار خون موثر است. این ماده هموگلوبین و اریتروسیت خون را افزایش می دهد. ۳- رفع حساسیت: بیماران حساس به گرده گل در صورت خوردن عسل و یا شان عسل به خاطر داشتن گرده گل در آنها، تدریجا درجه حساسیت کاهش یافته و بهبود می یابند. ۴- گرده گل اختلالات در کارایی اعمال بدن را تنظیم نموده و متابولیسم های ناقص را متعادل می سازد. ۵- گرده گل به افرادی که دوران نقاهت را می گذرانند و یا به افراد خسته و ضعیف نیرو می بخشد. به افرادی که دچار بی اشتهایی هستند امکان می دهد اشتهایی خود را بازیابند. ۶- گرده گل به طور کلی در کمبودهای مواد معدنی، تاخیر در رشد و شیر دادن تجویز می شود. ۷- درمان یبوست توسط گرده گل بسیار موثر است. این ماده با تخمیرهای روده ای و کولیت ها مبارزه می کند. در درمان کولی باسیلوز و باکتری های روده ای بسیار موثر است.طریقه مصرف بهتر است گرده گل صبح ها بصورت ناشتا مصرف شود. ۱- می توان از طریق جویدن یا به صورت پودر مخلوط با یک لیوان آب قبل یا بعد از غذا نوشید. ۲- می تون مخلوط با عسل به نسبت ۱ به ۱ ، یا ۱ به ۲ مخلوط کرده و استفاده نمود. در ضمن مخلوط با ماست، پنیر و مربا نیز به همان روش قابل مصرف است. ۳- می توان داخل کپسولهای خوراکی ریخته و مصرف کرد. ۴- به عنوان ماده فعال در تولیدات بهداشتی با مصارف خارجی. مقدار مصرف در روز ۳۰ گرم (دو قاشق سوپ خوری)؛ که مدت مصرف آن می تواند یک دوره یک ماهه پس از پایان هر فصل یا دو بار در سال، اوایل پاییز و اواخر زمستان باشد. و اگر یکبار در سال مصرف شود بهتر است در بهار باشد.

گرده گل ۲۰۰ گرمی محصول شرکت عسل باران باغرو (عسل مهرنوش)

گرده گل دارای خواص بسیار زیادی می باشد که می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تنظیم عملکرد روده
  • رفع کم خونی
  • بهبود متابولیسم بدن
  • رفع بی اشتهایی
  • رفع کمبودهای مواد معدنی، تاخیر در رشد و شیر دادن
  • درمان یبوست

فروش ویژه به همراه ۱۰ درصد تخفیف

buy

گرده گل 200 گرمی

 

نقش عسل در درمان زخم ها

عسل خواص مفید و بی شماری دارد و تحقیقات اخیر نیز نشان داده که استفاده از عسل موجب بهبود سریع تر زخم ها می شود و در واقع نقش پانسمان کننده را دارد. عسل خاصیت ضدمیکروبی دارد و به همین دلیل سریعاً موجب از بین رفتن عفونت می شود. در مواقعی که بخشی از دستگاه داخلی گوارش نیز دچار زخم یا مشکلی می شود، مصرف آن توصیه می شود. دانشمندان در زخم های پوستی نیز تأثیر آن را مورد بررسی قرار داده و دریافته اند عسل به دلیل دارا بودن مواد ضد التهابی و کاهش دهنده تحریکات پوستی، می توان آن را روی زخم های پوستی مالید. به این ترتیب زخم سریع تر بهبود می یابد.

عسل طبیعی
عسل خاصیت ضدمیکروبی دارد و سریعاً موجب از بین رفتن عفونت در محل زخم می شود. البته متخصصان توصیه می کنند در زخم های باز و شدید به جای استفاده از عسل، فرد را بلافاصله به مراکز درمانی برسانید تا در صورت نیاز تحت مراقبت و درمان های دارویی لازم قرار بگیرد. با این وجود استفاده از مواد ضدعفونی کننده ای که دارای عسل است، در بسیاری از داروهای پانسمان کننده در مراکز و کلینیک های درمانی رو به افزایش است و روز به روز بر میزان استفاده از این ماده حیاتی افزوده می گردد.

درمان سوختگی با عسل طبیعی

یادآوری : در درمان بیماری ها به طبیعی بودن عسل – که صرفا با گواهی آزمایشگاه مشخص می شود – توجه داشته باشید. 

عسل طبیعی به علت دارا بودن ساختاررزینی ( صمغی) در درمان سوختگی و اگزما بسیار مفید است ، چون با مالیدن آن به محل سوختگی مانع رسیدن هوا به پوست شده از شدت درد کاسته و از تاول زدن آن جلوگیری می کند و درنتیجه محل سوختگی سریع تر بهبود می یابد .

عسل طبیعی

در روش درمان زخم به وسیله عسل جای زخم برروی پوست باقی نمی ماند. 

روش های مختلف درمان سوختگی با عسل طبیعی:

– عسل خالص را روی زخم ها مالیده و باآب ولرم بشویید این عمل را روزانه دو تا سه مرتبه انجام دهید

– مخلوطی از عسل، لعاب و به دانه را روی زخم مالیده وچندین بارتکرار کنید.

– موم را با روغن تخم کتان مخلوط کرده وروی زخم ها استعمال کنید.

– مرهمی از مخلوط کره و عسل و یا عسل و روغن زیتون به نسبت مساوی تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید . 

– درمان سوختگی با آتش : مقداری سرکه و عسل طبیعی را که درآن اندکی مادریون خیسانده شده باشد به محل سوختگی بمالید.

 

 ش

کنترل تب با عسل طبیعی

روش کنترل تب
برای کنترل تب ، اگر فصلی باشد که هلوی تازه وجود داشته باشد ، آن را تمیز شسته و در یخچال نگهداری می کنیم تا کاملاً خنک شود. سپس آن را خرد کرده ، به مرور به بیمار می خورانیم . 2 عدد هلوی متوسط را انتخاب کرده و هسته آن ها را جدا می کنیم . سپس آن ها را در مخلوط کن می ریزیم . مقدار 5/1 لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل  طبیعی و 5 تکه یخ اضافه و به مدت 30 ثانیه مخلوط می کنیم تا خوب مخلوط شود.

عسل
در این حالت موادی به دست می آید که به آن نکتار هلو می گوییم . این نوشیدنی را به مرور به بیمارمی نوشانیم. به مدت 24 ساعت تا 48 ساعت به بیمار فقط نکتار هلو می دهیم تا تب کنترل شود. زمانی که تب بیمار به 37 درجه نزدیک شد، نکتار هلو را قطع می کنیم ؛ زیرا اگر همین طور ادامه دهیم ، تب بیمار به سرعت پایین می آید و دچار لرزش و یا تشنج می شود.

ترکیبات اصلی ژله رویال

ترکیبات اصلی ژله رویال، این ماده نسبتا اسیدی، عبارتند از : آب، پروتئین ها، قندها، چربیها و نمک های معدنی. ژله رویال به عنوان یک منبع غذایی عالی حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی همچون کلسیم، مس، آهن، فسفر و پتاسیم می باشد.ژله رویال یک ماده یکنواخت با حالتی خمیریِ تقریباً مایع می باشد. رنگ آن سفید مایل به زرد یا بژ بوده که بوی تند اسید فنولیک و طعم ترش خاصی دارد. چگالی تقریباً 1/1 گرم بر سانتی متر مکعب دارد و کمی در آب محلول است. محلول های آبی را طی عمل قلیایی شدن با سود روشن می کند. چسبندگی آن بر حسب مقدار آب موجود و کهنگی آن تغییر می کند، (بتدریج چسبناکتر می شود). 

ژله-رویال

وقتی در دمای اتاق و در یخچال در دمای 5 درجه سانتیگراد نگهداری شود به نظر می رسد افزایش چسبندگی آن مربوط به افزایش ترکیبات ازته نامحلول در آب و همچنین کاهش ازت محلول و اسیدهای آمینه آزاد می باشد. اگر ساکارز اضافه گردد، ژله رویال روان تر می شود. برخی ذرات باقی مانده در ژله رویال علامت خالص بودن آن است، بعنوان مثال حتی به وجود پوست لارو می توان اشاره کرد. تکه های موم نیز کم و بیش وجود دارند، ولی وجود آنها بیشتر به روش جمع آوری بستگی دارد. ذخیره ژل رویال اغلب به علت رسوب ترکیبات، به صورت گرانوله (دانه های ریز) در می آید.

سالنامه زنبورداری

فروردین ماه

   در فصل بهار به علت اوج فعالیت زنبورعسل، باید حداقل هفته ای یکبار از کندو بازدید داشته باشید.

در هر بازدید احتمال این وجود دارد که یک کندو قاب بدهید و یا به دیگر کندویی طبق بدهید.

 بهترین زمان برای تعویض ملکه همین ماه است زيرا احتمال پذيرش ملكه در این ماه بيش از ماه های ديگر است و برای همین فعالیت تولید و پرورش ملکه از همین ماه شروع میشود.

 در زمان بارندگی هم باید کلنی را تغذیه کنید؛ زيرا علي رغم جريان مناسب شهد، به علت عدم امکان پرواز و نيز افزايش جمعيت، ممكن است ذخيره ی غذايی کندو پاسخ گوی نياز كلني نباشد. در نتيجه کلنی براثرگرسنگي،  ضعيف و يا نابود مي شود.

بر اساس این نکته در زنبورداری ما قنونی به نام قانون چهل روزی داریم که باید به کندو ها در چهل روز اول سال هر هفته ای دو یا سه بار تغذیه دستی داد.

اردیبهشت ماه

پرکارترین ماه برای زنبور عسل و زنبوردار است.

در مواقع گلدهی خیلی از درختان کم میشود و برای همین بهترین زمان برای کوچ دهی و انتقال زنبوران به یک دشت مناسب میباشد.

اوج فراواني جمعیت و تخم ریزی در اردیبهشت و خرداد است.(البته این مورد برای بعضی نژاد ها مثل اسرائیلی این طور نیست) در اغلب استان های مرکزی و شمالی کشور، اردیبهشت ماه زمان بچه دادن کندوهم هست. در این ماه به کندو قاب های زیادی می دهند و روی جمعیت های قوی طبق می گذارند. مهم ترین کارهای زنبوردار در این ماه ، مدیریت ، پیشگیری و کنترل بچه کندوست.

خرداد ماه

   اوج تولید عسل و افزايش محصول در این ماه است. در این ماه نيز می توان از کلونی بچه گرفت زيرا حداکثرميزان تخم گذاري سالانه در این ماه انجام می شود .به طور معمول در پایان خرداد ماه،  یک مرحله برداشت عسل انجام می گيرد.

دلیل اوج تولید عسل در این ماه این است که، مقداری دمای هوا افزایش یافته و دمای مناسب برای شهد دهی گلها فراهم میشود.

برای همین شهد در بیابان زیاد میشود و در مقابل به علت افزایش دما هوا تخم ریزی کم میشود.

تیرماه

   به طور معمول در تیرماه، به علت افت ناگهاني جريان شهد باید کندو ها را به طرف کوهستان جا به جا کرد. اگر امکان جا به جایی کندوها فراهم نبود، از تغذيه ی مرتب آن نبايد غافل شد. به هر حال در تغذیه ی زنبور عسل باید مراقب بود که غذاهای مصنوعی به محصول عسل کندو ، راه نیابد.

مرداد ماه

   در این ماه باید جمعیت را به كمك شربت تحریک کرد. زنبورهای نر در مردادماه به علت اتمام فصل جفت گيري و به دليل اين كه فقط مصرف کننده اند و درهيچ يك از فعاليت هاي كلني شركت ندارند، از كندو اخراج می شوند. در اصطلاح به اين رفتار« نركشي » می گويند . بديهي است که زنبورهای نر در اين حالت، به علت وابستگي شديد غذایي که به زنبورهای كارگر دارند، به زودی می ميرند. اين رفتار نشانه ی ديگري از افت ناگهاني جريان شهد است که رفتار غارت كلوني ها را نيز به دنبال خواهد داشت.

در این زمان مدیریت قاب های کندو هم بسیار مهم است، زیرا اگه میزان جا برای ذخیره عسل خیلی زیاد باشد به علت پراکندگی ذخیره عسل در کندو، عسل خوبی در برداشت پاییزه نخواهیم داشت.

شهریور ماه

 در این ماه رفتار نركشي پایان یافته امّا رفتار غارت ادامه دار. از اين ماه به تدريج جمعيّت ها کاهش می یابد و کندو ها ضعيف تر می شوند. آخرین فرصت برای تعویض ملکه های پیر و ضعیف در این ماه است . تعویض این ملکه ها به روش تابستانی و با استفاده از قفس بزرگتر انجام می شود . همچنین در این موقع باید دریچه های پرواز را تنگ کرد تا اگر هم دیگر را غارت کردند بتوانند از خود دفاع کنند.

در این ماه گرده گل بسیار در بیابان فقیر مشود و باید به کندوها کیک داد و هم چنین برای تقویت آنها باید شربت به آنها داد.

از این بعد کم کم کندو های بسیار عالی و مقاوم و مناسب برای انتخاب کلنی مادری انتخاب میشوند، زیرا کندو ها در این موقع سال کم کم روبه تضعیف و کم شدن عسل آنها میشود.

به علت کم شدن عسل آنها میزان نیش زدن آنها بیشتر میشود.

در بهار به علت وفور شهد و گرده،همه کندو ها از وضعیت مناسبی برخوردار اند و به علت پر بودن شکم زنبور، زیاد نیش نمیزند. برای همین از این ماه کلنی های مناسب انتخاب میشوند تا برای سال بعد برای تولید ملکه از آنها استفاده شود.

bee22

مهر ماه

از اول این ماه برداشت پاییزه آغاز میشود و باید از کندو ها عسلی که در تابستان جمع کرده اند را برداشت کنیم.

مسائل زمستان گذرانی شروع میشود و باید جا کافی برای تتخم ریزی ملکه محیا کنید.

پشتیبانی تخم ریزی ملکه برای تخم ریزی با دادن شربت و کیک باشید(در صورتی که شهد و گرده زیاد کم شود.)

برای ذخیره زمستانی حتماً کندو ها را تقویت کنید.

خیلی از افراد کندو ها را در اول این ماه به کنار مزارع کشاورزی میبرند، زیرا بیشترین منابع شهد و گرده در این ماه در مزارع کشاورزی است.

آبان ماه

کلنی ها در این ماه در مکان زمستانی خود مستقر میشوند.

در این ماه، ملکه تخم ریزی خود را قطع می کند. بنا بر اين بايد از بازديدهاي بي مورد به ويژه زماني كه درجه حرارت محيط زير 10 درجه و رفت و آمد زنبورها  قطع شده است، اجتناب  نمود.  براي اطلاع از وضعيت كلوني مي توان در یک روز آفتابی به کندو سر زد.

هر چهار الی شش هفته میتوانید درب کندو را باز کرده و ذخیره آنها توجه کنید و درصورت کمبود ذخیره از ذخیره های دستی مثل شکر آسیاب شده و کیک استفاده کنید(این نکته تا آخر زمستان ادامه دارد).

آذر ماه

   در این ماه بارندگی افزایش می یابد. مواظب آب گرفتگی مکان کندو ها و داخل آنها باشید.

میتوانید پایه پشتی کندو ها را یه ذره بلند تر کنید تا شیب دار باشید اگر آب وارد کندو شد، از طریق درچه پرواز خارج شود.

دی ماه

تقریبا در این فصل زنبوردار هیچ فعالیتی برای کندو ها انجام نمی دهد.

بهمن ماه

این ماه دما بیشتر شده و هم زمان با شکوفه های درخت بیدمشک(گلبیز) زنبوران هم از خواب زمستانی بیدار شده و شروع به تخم ریزی کم میکنند.

قانون چهل روزی از این زمان آغاز میشود. باید به کندو شربت داد تا برای بهار آماده فعالیت بشوند.

اسفند ماه

این فصل دما بالاتر میرود، زنبوران بیشتر عبور و خروج میکنند، تخم ریزی افزایش پیدا میکند.

زنبوردار باید خود را برای شروع فعالیت آغاز کند. در برابر بیماری هایی مثل کنه واروآ زنبوردار موازین پیشگیری را انجام میدهد.

درمان دیابت با عسل طبیعی

دیابت بی مزه اصطلاحی که برای توصیف دفع مقادیر معتنابهی مایع رقیق از بدن گفته استفاده می شود. این نوع بیماران عطش زیادی به نوشیدن آب دارند و نیز مقدار زیادی ادرار دفع می کنند.
درمان این بیماری از نظر طب روز :
برای درمان این نوع بیماران عموماً از هورمون وازوپرسین به صورت استشاقی با دوز مشخص استفاده می شود. در صورت تأکید شدن دیابت بی مزه بیماران باید از این روش استفاده کنند تا بیماری شان کنترل شود . 
اما از منظر طب قرآنی :
عواملی که این بیماری را ایجاد می کند عبارت است از :
بروز حوادث ناگوار مانند تصادفات یا سقوط که باعث ضایعات مغزی می شوند.
استرس ، عصبی شدن ، افکار مغشوش و پریشان و خواب نامنظم
داشتن یبوست مزاج
استفاده از غذاهای آماده و فست فودها
استفاده از چای و لبنیات و فراورده های حیوانی به مقدار زیاد
نداشتن برنامه مدون برای خواب و خوراک و زندگی سالم
نداشتن فعالیت های فیزیکی و ورزش نکردن
استفاده از مایعات و ماست هنگام صرف غذاهای روزانه
عوامل ژنتیکی در بعضی از بیماران که باعث می شود به بعضی از غذا ها حساسیت داشته باشند و در نتیجه با مصرف این مواد غذایی دچار بیماری دیابت می شود
honey-comb-l
روش طب قرآنی:
شعار پیشگیری است و پیشگیری مقدم برای درمان است . نظر طب قرآنی در مورد بیماری دیابت و یا هرنوع دیگر ، شناخت دقیق آن اندام یا سیستم است و سپس شناخت دقیق علت بیماری است . افرادی که دچار بیماری دیابت بی مزه شده اند، بهترین روش استفاده از غذاهای خام گیاهی و داشتن فعالیت های فیزیکی مناسب است که می تواند هر چه سریع تر بر این بیماری غالب شده و نجات پیدا کنند.
این نوع بیماران بهتر است که از روش زیر دقیقاً استفاده کند تا بیماری در حداقل زمان بهبودی پیدا کند و آن روش عبارت است از : 
این نوع بیماران بهتر است که رژیم 15 روزه را دقیقاً رعایت کنند.
با رعایت رژیم فوق ، زیر نظر پزشک متخصص خود باشند تا مقدار هورمون مصرفی کنترل شود.
به این نوع بیماران توصیه می شود که از مصرف نارنگی خودداری شود.
این نوع افراد بهتر است که روزانه مقداری نرمش و ورزش مناسبی را داشته باشند تا سریعتر به نتیجه مطلوب برسد.
دیابت بی مزه بهتر است که آرامش خود را حفظ کنند و از تنش های عصبی به دور باشند.
نداشتن یبوست مزاج و خوب جویدن غذا یکی از عوامل بهبودی این نوع بیماری است.
نوشیدن روزانه 6 لیوان آب نیم ساعت قبل و دو و نیم بعد از غذا موجب تنظیم سیستم گوارش در این نوع بیماران می شود.
به این نوع بیماران توصیه می شود که روزانه 1 تا 2 لیوان شیر بادام را به مرور میل کنند.
روزانه 2 تا 3 لیوان شربت عسل طبیعی با لیموترش تازه و یخ را به آرامی در طول روز میل کنند.

درمان فشار خون با عسل طبیعی

فشار خون به معنی فشاری است که از طرف خون بر هر واحد سطح از جدار رگ وارد می شود. هنگامی که گفته می شود که فشار در رگی 50 میلی متر جیوه است ، منظور آن است که نیروی وارد شده برای راندن یک ستون جیوه تا ارتفاع 50 میلی متر کافی است. چون قلب خون را به طور مداوم به داخل آئورت تلمبه می زند بدیهی است که فشار در آئورت بالا و به طور متوسط 100 میلی متر جیوه است . چون عمل تلمبه زدن قلب به طور منقطع انجام می شود ، فشار شریانی بین یک فشار سیستولیک 120 میلی متر جیوه و یک فشار دیاستولیک 80 میلی متر جیوه نوسان می کند . این دو نوع فشار همان فشار ماکزیمم و فشار مینیمم هستند که در حالت نرمال یا طبیعی 12 روی 8 است. فشار بالا به برون ده قلبی و فشار پایین به برون ده کلیوی مربوط است. 

عسل-خالص

پس دو اندام قلب وکلیه ها اثر مهمی بر روی فشار خون دارند. از این دو اندام باید به نحو احسن مراقبت نمود تا سلامت بدن حفظ شود.
 
روش طب قرآنی:
1. از مصرف کلیه غذاهای ممنوع خودداری کنید ؛
2. استرس های روزانه و عصبی شدن و حرص خوردن را کنار بگذارید ؛
3. روزانه شش لیوان آب خنک را نیم ساعت قبل و دو و نیم ساعت بعد از غذا به آرامی در سه جرعه بنوشید ؛
4. روزانه مقداری نرمش و ورزش وفعالیت های فیزیکی انجام دهید ؛
5. آداب غذاخوردن را دقیقاً رعایت کنید ، غذا را خوب بجوید و دو لقمه قبل از سیر شدن دست از غذا بکشید ؛
6. برای مدتی کوتاه غذاهای حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف کنید واز غذاهای گیاهی استفاده نمایید ؛
7. از ابتلا به یبوست مزاج بپرهیزید ( داشتن روزانه دو بار اجابت مزاج ) ؛
8. از میوه جات وسیزیجات تازه استفاده کنید و سالاد را همراه با لیمو ترش تازه و روغن زیتون فراوان ، قبل از غذا میل کنید ؛
9. روزانه 2 تا 3 لیوان شربت عسل طبیعی و لیمو ترش تازه و چند تکه یخ را به آرامی میل کنید ؛
10. روزانه 2 تا 3 حبه سیر را ریز خرد کنید و و دوو نیم ساعت یعد از غذا با یک لیوان آب یا شربت عسل میل کنید ؛
11. سعی کنید در هر وعده غذا ، از یک نوع غذای ساده استفاده کنید ؛
12. روزانه سعی کنید 3 عدد سیب درختی را با پوست و دانه میل کنید وخوب بجوید ( صبح ،  ظهر و شب )؛
13. روزانه 3 لیوان شیر فندوق را ، نیم ساعت قبل از غذا ، به آرامی میل کنید ؛
14. روزانه 3 لیوان نکتار سیب میل کنید ( دو و نیم ساعت بعد از غذا ).

درمان سینوزیت با عسل

تجمع مواد زائد و عفونت ها در سینوس ها و ایجاد انواع سردرد را بیماری سینوزیت می نامند . کسانی که به این بیماری مبتلا می شوند ، دچار عوارض مختلفی می شوند، از جمله :

  1. سردرد و سنگینی چشم ، به خصوص با وزیدن کوچک ترین باد یا نسیم ؛
  2. ریزش مواد زائد از پشت حلق ؛
  3. علاقه زیاد به استفاده از لبنیات دارند ، به خصوص ماست ؛
  4. استفاده مرتب از داروهای آنتی بیوتیک ، برای کنترل عفونت ها
  5. عسل

روش طب قرآنی :

در روشی که طب قرآنی توصیه می کند بیمار نیاز به جراحی پیدا نمی کند . این روش عبارت است از :

  1. استفاده نکردن از کلیه غذاهای ممنوع به خصوص ماست ؛
  2. استفاده نکردن از غذاهایی که طبعی سرد دارند ، مانند لبنیات و ترشیجات سرکه ؛
  3. روزانه 3 تا 4 لیوان شربت عسل طبیعی و لیمو ترش تازه به مرور میل شود ؛
  4. یک قاشق مرباخوری عسل طبیعی را در نصف استکان عرق نعناع حل کنید و روزی 3 بار و هر بار 5 قطره از محلول را در هر بینی بچکانید ( هر قطره به فاصله یک دقیقه ) ؛
  5. روزانه 2 تا 3 فنجان از دم کرده ی دارچین و زنجبیل را با عسل طبیعی میل کنید ( یک قاشق مرباخوری دارچین و نصف قاشق چای خوری زنجبیل را با 2 لیوان آب جوش به مدت 30 دقیقه دم کنید ) ؛
  6. به مدت 2 هفته از غذاهای با طبع گرم استفاده کنید ( نگاه کنید به کتاب 15 روز تا سلامتی ) ؛
  7. روزانه 6 لیوان آب میل کنید ( نیم ساعت قبل و دو نیم ساعت بعد از غذا ) ؛
  8. برای تسریع در گردش خون ، روزانه مقداری نرمش و ورزش مناسب انجام دهید ؛
  9. برای بهبودی سریع یک شب در میان کل بابونه و گل لاواند را بخور دهید ( یک قاشق غذاخوری در یک کاسه آب در حال جوش ، به مدت 15 دقیقه ) . بعد از بخور دادن ، مقداری روغن زیتون بکر را روی سینوس های خود بمالید و به مدت 10 دقیقه ماساژ دهید ؛
  10. در طول زمان درمان ، سعی کنید موضوع سینوس ها را گرم نگه دارید .

تاثیر عسل و دارچین در کاهش وزن و بیماری دیابت

چای حاوی عسل و دارچین را می توان در کمک به درمان چاقی استفاده نمود حال آنکه می دانیم ترکیبات طبیعی دیگری نیز در این زمینه وجود دارد و میان آن چای عسل و دارچین دلپذیرتر است.

تذکر: توجه داشته باشید عسل را با چای ولرم شده مخلوط و مصرف نمایید.

عسل

مصرف دو بار در روز این نوشیدنی گرم بین عوام رواج دارد که اعتقاد دارند به لاغری و تناسب اندام کمک می کند.
همانگونه که می دانیم در طب سنتی، عسل را به عنوان ماده ای خواب آور، مسکن گلودرد و حتی التیام بخش زخم استفاده کرده اند. حال جای این سوال است آیا عسل می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند؟

برخی از دانشمندان معتقدند که عسل میتواند این کار را انجام دهد. بدیهی است که اکثر افراد چاق از عارضه مقاومت به انسولین نیز رنج می برند. این عارضه مانع سوخت وساز درست گلوکز میشود. هنگامی که چنین شرایطی رخ میدهد کاهش وزن بسیار دشوار میشود. برخی مطالعات نشان دادهاند، افرادی که به مدت 30 روز از مخلوط عسل و دارچین استفاده کرده اند موفق شده اند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند.

80درصد از مواد تشکیل دهنده عسل را گلوکز و فروکتوز تشکیل میدهد. گلوکز و فروکتوز عسل مانند دیگر شیرین کننده ها باعث افزایش قندخون نمیشوند. به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل میشود. هرچه حساسیت سلولها به انسولین بیشتر باشد کمتر امکان دارد که عارضه مقاومت به انسولین بروز کند. در این صورت بدن از کارایی بیشتری برای سوزاندن چربی برخوردار میشود. به نظر میرسد عسل حتی میتواند بعضی از علائم مقاومت به انسولین را معکوس کند.

این در حالی است که دارچین نیز در رابطه با بیماری دیابت تحت تحقیقات گسترده ای قرار گرفته است.
عسل,درمان با عسل,عسل دارویی
یک مطالعه پژوهشی آشکار کرده است که خوردن حتی نصف یک قاشق چایخوری دارچین در روز نیز قادر به کاهش قندخون- بیماران دیابتی که به طور نامنظم کنترل شده اند- میشود. مطالعه دیگر روشن کرده است که اجزای تشکیل دهنده دارچین میتوانند باعث کاهش و پیشگیری از مقاومت به انسولین شوند. مرکز اشتها در مغز دارای گیرنده های انسولین است. هنگامی که فردی به عارضه مقاومت به انسولین دچار میشود، بخش عمده انسولین قادر به رسیدن به این گیرندهها نیست، غده لوزالمعده به تولید بیش از پیش انسولین ادامه میدهد تا سطح گلوکز خون را پایین نگاه دارد و این شرایط باعث تداوم پراشتهایی میشود.

به نظر میرسد که مخلوط عسل و دارچین قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومت به انسولین است. بیمارانی که این چای را نوشیده اند اظهار کم اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدراتها را تجربه کرده اند. مقاومت به انسولین بهطور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی میتواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد.

اگرچه دستورالعملهای بسیاری برای تهیه این چای وجود دارد، اما دستور اصلی تهیه آن بسیار ساده است:

• یک بخش دارچین به نسبت 2 بخش عسل
• یک فنجان آب داغ روی دارچین بریزید و نیم ساعت آن را در آب داغ بخیسانید.
• بعد از سرد شدن مخلوط آب و دارچین، عسل را اضافه کنید.
• نصف این چای را قبل از خواب و باقیمانده آن را صبح بنوشید.
از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود، بهتر است بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند


 

شهد عسل ۱۰۰ درصد طبیعی مهرنوش

این شهد عسل ۱۰۰ درصد طبیعی بوده و برای بیماران دیابتی نیز قابل استفاده می باشد. چرا که در تولید این عسل از شربت شکر برای تغذیه زنبورها استفاده نشده و زنبور از گل ها و گیاهان اقدام به جمع آوری شهد کرده است.

عسل مهرنوش عضو انجمن حمایت از بیماران دیابتی استان اردبیل می باشد.

عسل طبیعی
شهد عسل ۱۰۰ درصد طبیعی مهرنوش


خرید پستی عسل ۱۰۰ درصد خالص و طبیعی مهرنوش

در بسته بندی ۱ کیلوگرمی

وزن بسته دریافتی شما ۱۱۵۰ گرم خواهد بود

تصویر عسل طبیعی مهرنوش در بسته بندی 6 تایی
شهد عسل ۱۰۰ درصد طبیعی مهرنوش

شرکت عسل باران باغرو تولید کننده و توزیع کننده عسل طبیعی مهرنوش ، صادر کتتده عسل طبیعی به ترکیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس ، با ربع قرن تجربه در امر تولید ، بسته بندی و توزیع عسل طبیعی.
فروشنده عسل طبیعی به صورت کلی و جزیی با بهترین کیفیت.
.جهت اخذ سفارش با ما تماس بگیرید

فروش ویژه به همراه ۱۰ درصد تخفیف

buy

 

اصول نگهداری از عسل

نور روشن ، آنزیم گلوکز اکسیداز را از بین می برد . آنزیم گلوکز اکسیداز موجود در عسل ، تولید پراکسید هیدروژن را امکان پذیر می سازد .

لذا  برای حفظ قدرت ضد میکروبی عسل باید آن را در مکانی تاریک یا در ظرف شیشه ای مات یا تیره نگه دارید.

عسل طبیعی را در دمای خنک نگهداری کنید.

عسل نگهداری شده در یخچال سفت و غلیظ می شود . اگر عسل گل گاوزبان را در یخچال نگه دارید ، به تدریج بافت آن مانند تافی جویدنی می شود . بیشتر عسل های روان در دمای 14 درجه ی سانتی گراد سریع ترین تبلور را نشان می دهند . منجمد کردن عسل مانع تغییر در ترکیب آن می شود ، و فرآیند منجمد سازی عسل روان از تبلور طبیعی آن جلوگیری می کند .

عسل-طبیعی

عسل ذخیره شده در دمای بالا ممکن است تیره تر شود و طعم قوی تری پیدا کند ، زیرا اسیدیته و آنزیم های عسل باعث تغییرات زیر می شوند :

  • 13 درصد کاهش در گلوکز
  • 5/5 درصد کاهش در فروکتوز
  • 68 درصد افزایش در مالتوز
  • افزایش اندکی در ساکارز
  • 13 درصد افزایش در قند های پیچیده تر
  • 22 درصد افزایش در مواد آنالیزه شده .

از آن جا که گلوکز عسل طبیعی بیش از فروکتوز آن کاهش می یابد ، عسل غلیظ اگر در مکانی گرم نگهداری شود ، تمایل به مایع ( روان ) شدن دارد.

رطوبت هوا باعث افزایش جذب آن می شود ، که سرانجام می تواند به رقیق شدن عسل یا تخمیر آن منجر شود ، که موجب بیرون دادن حباب ، کدر و بد بو شدن عسل می شود . یک ظرف پلاستیکی ، ‌در مقایسه با یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی ، میزان بیشتری از هوا را از خود عبور می دهد .

عسل را می توان برای سال ها در یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی لعاب دار ، که در محکم و غیر قابل نفوذی دارند نگهداری کرد . در واقع ، در مقبره های 4،000 ساله ی مصری ، کوزه های در بسته ی حاوی عسلی پیدا شده که عسل درون آن ها همچنان در وضعیت خوبی باقی مانده بود .

به طور کلی ، عسلی که به درستی نگهداری شود ، در وضعیت خوبی باقی می ماند . اما نگهداری عسل به مدت شش ماه ، باعث می شود قدرت آنتی اکسیدانی آن 30 درصد افت کند . و نگهداری آن به مدت دو سال ، باعث می شود قدرت ضد باکتری آن شروع به تحلیل رفتن کند.

درمان بوی بد دهان با عسل خالص

درصورتی که بوی بد دهان شما از معده شما است نیاز ضروری است که نسبت به رفع این مشکل از بهترین و سریع ترین راه اقدام نمایید.

بسیاری افراد درگیر پزشک و قرص و دارو می شوند حال آنکه با روشی ساده ، کم هزینه و بدون عوارض جانبی این مشکل قابل درمان است.

عسل

راه حل درمان بوی بد دهان :

کافی ست روزانه ، نیم ساعت قبل از صرف صبحانه یک قاشق غذاخوری عسل خالص و طبیعی میل نمایید و این کار را به مدت سی روز ادامه دهید.

همانگونه که می دانید قیمت عسل خالص و طبیعی درمقابل داروهای دیگر بسیار ناچیز است و شما می دانید که چه میخورید.

با همین اقدام ساده مشکل بوی بد دهان شما حل خواهد شد.

درمان تب خال با عسل

تب خال (‌هرپس سیمپلکس )

بیماری تب خال از نظر پزشکی یک بیماری ویروسی است. ‌هرپس سیمپلکس با ویروسی با ژنوم DNA دو رشته ای است که دو زیر گونه تیپ یک و دو از آن در آزمایشگاه شناسایی شده است . تیپ یک ، بیشتر موارد زخم های اولسراتیو وزیکلر دهانی را ایجاد می کند و تیپ دو اغلب ، باعث ضایعات تناسلی می شود.
عفونت ویروس ‌هرپس سیمپلکس دو مرحله دارد ؛ مرحله اول که ویروس در گانگلیون عصبی نهفته می شود و مرحله دوم که با عود بیماری در محل قبلی شناخته می شود . اغلب عفونت های اولیه ، بی علامت هستند و تنها به کمک سطح سرمی بالا رونده IgG قابل شناسایی اند . بیماری ممکن است از راه قطرک های تنفسی ، تماس مستقیم با ضایعات فعال یا تماس با مایعات حاوی ویروس مانند بزاق یا ترشحات سرویکس فردی که حتی علائم بالینی نیز ندارد ، رخ دهد

عسل

روش طب قرآنی:

روش طب قرآنی برای برطرف کردن این بیماری بسیار ساده و مؤثر است. این روش عبارت است از :

  1. استفاده از مایعات فراوان ، روزانه 8 تا 10 لیوان ؛
  2. نوشیدن روزانه 3 تا 5 لیوان نکتار سیب با عسل طبیعی و لیمو ترش تازه ( به آرامی ) ؛
  3. نوشیدن روزانه 3 تا 4  لیوان شربت عسل و لیموترش تازه و یخ ( به مرور میل شود ) ؛
  4. عدم استفاده از فرآورده های حیوانی در طول بیماری ؛
  5. مصرف روزانه 5 تا 6 عدد سیب درختی با پوست و دانه ( خوب جویده شود ) ؛
  6. روزانه به طور مرتب از میوه جات و سبزیجات تازه میل شود ؛
  7. روزانه حداقل 6 لیوان آب خنک میل شود ( نیم ساعت قبل و دو ونیم ساعت بعد از غذا ) ؛
  8. هر روز ای لیمو ترش تازه و روغن زیتون بکر استفاده شود ؛
  9. در طول مدت بیماری فقط از غذاهای گیاهی استفاده شود ( ترجیحاً از مواد خام گیاهی ) ؛
  10. پرهیز از عصبی شدن ویبوست مزاج ، تا هر چه سریع تر بهبودی حاصل شود ؛
  11. روزانه 3 لیوان نکتار انبه یا سایر میوه جات فصل همراه با یخ به آرامی میل شود ؛
  12. روی تب خال ، عسل طبیعی مالیده شود و به پس از یک ساعت شسته شود.